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大豆多糖膠高剪切膠體磨

大豆多糖膠高剪切膠體磨,SGN膠體磨,可以選擇六種不同的模塊頭,實(shí)現多種功能,如三層乳化模塊,高速模塊,GMS膠體模塊,GMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊。

  • 產(chǎn)品型號:GMS2000
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2022-09-29
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:1545
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產(chǎn)品詳情

一、產(chǎn)品名稱(chēng)概述:大豆多糖膠高剪切膠體磨,大豆蛋白質(zhì)高速膠體磨,多糖膠管線(xiàn)式膠體磨,大豆多糖納米膠體磨

二、大豆多糖膠的簡(jiǎn)介 

大豆多糖膠是以大豆豆渣為原料,制備出來(lái)的一類(lèi)性質(zhì)類(lèi)似于低甲氧基果膠的可凝膠多糖類(lèi)物質(zhì)。由于其原料來(lái)源豐富,價(jià)格低廉,生產(chǎn)成本低,凝膠性能較好,是一種應用前景十分廣闊的果膠替代物。

三、大豆多糖膠的制備方法

大豆多糖膠的制備方法,以豆渣(豆制品加工殘渣)為原料,提取劑,通過(guò)SGN高剪切膠體磨均質(zhì)、粉碎,然后高溫酸法提取、高速離心、膜分離純化、濃縮、噴霧干燥等現代技術(shù)生產(chǎn)出高品質(zhì)的大豆多糖膠產(chǎn)品。

優(yōu)勢:利用SGN高剪切膠體磨均質(zhì)可以較*地去除豆渣中的蛋白質(zhì),縮短了生產(chǎn)周期,大大提高了生產(chǎn)效率;品質(zhì)高,具有較好的凝膠性、乳化性、穩定性等功能特性,能替代目前市場(chǎng)上的果膠產(chǎn)品,作為凝膠劑、穩定劑、乳化劑等廣泛應用于食品、醫藥、材料等領(lǐng)域,市場(chǎng)前景廣闊。

四、SGN大豆多糖膠膠體磨的應用

大豆多糖膠高速剪切膠體磨廣泛應用于水產(chǎn)品、谷物纖維、食品物料中果蔬、果汁及調味品中的軟性纖維和皮渣進(jìn)行超細濕法粉碎加工。為了適應物料的濕法超細粉碎加工的要求,設備充分利用了機械剪切力對物料中的皮渣類(lèi)軟性纖維的強烈剪切作用;設備在定轉子結構安排上充分吸取了*的受控超細切割設備理念,掌握了其核心成分,一是利用很高的線(xiàn)速度產(chǎn)生強大的剪切力,對軟性纖維物料進(jìn)行剪切,破碎*;二是利用超細齒隙來(lái)控制被粉碎物料的細度,達到超細破碎的要求。吸料式葉片,能夠確保物料在流動(dòng)狀態(tài)下順利被吸入,完成超細破碎加工。
            


      
五、SGN高剪切膠體磨的優(yōu)點(diǎn):

1、轉速和剪切速率:

SGN膠體磨,可選擇德國機械密封,轉速可以達到15000轉    

F=23/0.7X1000=32857 S-1  

F=40/0.7/X1000=57142 S-1                      

國內膠體磨,可選擇機械密封一般3000轉,大約在14293-215440 S-1

通過(guò)轉速比較可知,這是乳粉碎研磨的重要因素,相當于前者是后者的2-3倍

2、膠體磨頭和間距:

SGN膠體磨,可以選擇六種不同的模塊頭,實(shí)現多種功能,如三層乳化模塊,高速模塊,GMS膠體模塊,GMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊。

間距可調,可實(shí)現1-10微米小粒徑材料加工

國內膠體磨,只有一種模塊頭,粒徑細度有限,100微米以下較困難,重復性差

3、機械密封:

SGN膠體磨,雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至,可24小時(shí)不停運轉

國內膠體磨,單機械密封或軸封,泄漏故障率高,產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達,造成馬達燒毀

六、GMS2000系列高剪切膠體磨型號表

型號

流量L/H

轉速rpm

線(xiàn)速度m/s

功率kw

入/出口連接DN

GMS2000/4

300

18000

51

4

DN25/DN15

GMS2000/5

1000

14000

51

11

DN40/DN32

GMS2000/10

2000

9200

51

22

DN80/DN65

GMS2000/20

5000

2850

51

37

DN80/DN65

GMS2000/30

8000

1420

51

55

DN150/DN125

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